סגנון שף

שף קרניבורים פרטי

שף קרניבורים מגיש ערב שכולו סביב הבשר. נתחי פרימיום מגיעים לשולחן על קרשים גדולים, לשיתוף.

התוספות קיימות, אבל הן לא העיקר. זה פורמט לערב חברים או לחגיגה של אוהבי בשר, ופחות לאירוע עם הרבה צמחונים.

השפים שמתאימים

נתניה

ALPHA MEAT הוא שירות שף פרטי שמתמחה בבשר ובאירוח עד הבית. אנחנו מבשלים ארוחות שף פרטיות ואירועים בבתים…

כמה עולה ערב קרניבורים עם שף?

ערב קרניבורים מתחיל מ-250 ₪ לסועד, ובדרך כלל יוצא יקר יותר מארוחת שף רגילה כי יש הרבה יותר בשר לכל אורח. המחיר הסופי נקבע מול השף.

מה ההבדל בין ערב קרניבורים לארוחת שף רגילה?

בארוחת שף רגילה יש מנות קטנות שמוגשות בזו אחר זו. בערב קרניבורים המנות גדולות ומוגשות לשיתוף, עם הרבה יותר בשר לכל אורח ופחות מנות ראשונות.

כמה בשר צריך לאורח?

יותר מאשר בארוחה רגילה, כי הבשר הוא העיקר. השף קובע את הכמות לפי הנתחים, התוספות והאורחים, וכדאי לבקש שהיא תופיע בהצעת המחיר.

למי הפורמט הזה מתאים?

לערב חברים, לאירוע חברה שרוצה משהו אחר, ולחגיגה שבה הבשר הוא הכוכב. אם רוב האורחים צמחונים או מחפשים ארוחה קלה, עדיף פורמט אחר.